6.6.05

Un chti cocktail : le Mannekenpis

Quel autre cocktail mérite plus qu'on parle de lui dans Zone 02/ que le Mannekenpis? En cherchant, un breuvage alliant mezcal et champagne, le hasard a voulu que je découvre un cocktail au nom bruxellois... et à la recette bien zinneke. Prenez un verre à chope. Versez-y 5cl de Mandarine Napoléon, de 2,5 cl de Campari et remplissez de... bière. Vous obtenez une sorte de tango un peu amère. Au début, c'est assez spécial, le goût n'étant pas commun. Finalement, ce n'est pas mauvais. Cela sent fort la Mandarine mais cela passe bien. Un peu trop bien d'ailleurs surtout quand vous faites des tests au moment de l'happy hour. Parce que le Mannekenpis se boit comme de la bière, à savoir très vite. Malheureusement, le Campari et la Mandarine vous rattrapent au tournant sans crier gare! Et tout d'un coup vous voici embarqué dans une autre dimension où Manneken Pis et Jeanneke Pis vous accueillent en se tenant la main. Heureusement qu'il y a quelqu'un pour vous rappeler sur terre et vous ramener à la maison sans le Manneken Pis mais dans un sale état. En gros, à tester mais pas tous les jours!